Robert Denogent Pouilly-Fuissé La Croix

Découvrez la cuvée Pouilly-Fuissé La Croix du Domaine Robert-Denogent. Ces vignerons d'exception façonnent à Fuissé des flacons d'une pureté remarquable. Les vieilles vignes de Chardonnay s'épanouissent sur un terroir d'exception très frais. De ce fait, ce blanc d'artisan offre une attaque majestueuse, un jus profond et une belle salinité.

D'abord, cette cuvée parcellaire d'élite met à l'honneur la complexité du Chardonnay élevé longuement sous bois. La fermentation en levures indigènes et un élevage de deux ans apportent une texture exceptionnelle. C'est pourquoi La Croix dévoile d'intenses arômes de fruits blancs, de noisette grillée, de beurre et de pierre chaude. En bouche, sa matière veloutée et sa vive acidité traçante accompagnent une finale très longue.

Ce grand vin blanc bio de Bourgogne s'impose comme un partenaire idéal pour vos tables de fête. Par exemple, mariez-le à merveille avec une poêlée de Saint-Jacques, des langoustines ou un homard grillé. De même, ce cru sublime une poularde de Bresse aux morilles, un veau poêlé et des fromages affinés. Pour apprécier au mieux toute sa complexité, servez ce flacon frais entre 11°C et 13°C.