Le Domaine du Facteur Vouvray sec Le Facteur sur le Vélo

Vous recherchez un vin blanc de Loire sec, fruité, tendu et profondément désaltérant ? Alors, découvrez la cuvée Le Facteur sur le Vélo, Vouvray sec du Domaine du Facteur. Mathieu Cosme et Fabien Brutout façonnent à Noizay des flacons d'une pureté remarquable. Les vignes de Chenin s'épanouissent sur des sols de tuffeau très frais. De ce fait, ce blanc d'artisan offre une attaque cizelée, un jus croquant et une belle salinité.

D'abord, cette cuvée originale met à l'honneur toute la fraîcheur du Chenin Blanc vinifié au naturel. La vinification en levures indigènes et l'élevage sur lies préservent l'éclat aromatique du fruit. C'est pourquoi Le Facteur sur le Vélo dévoile d'intenses arômes de pomme, de poire, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, sa texture fluide et sa vive acidité traçante accompagnent une finale très longue.

Ce grand vin blanc bio de Vouvray s'impose comme un partenaire idéal pour vos apéritifs et repas marins. Par exemple, mariez-le à merveille avec des poissons grillés, des rillettes de Tours ou des crustacés. De même, ce cru sublime un fromage de Sainte-Maure-de-Touraine, un carpaccio de Saint-Jacques et des tartes salées. Pour apprécier au mieux toute sa vivacité, servez ce flacon frais entre 9°C et 11°C.