Domaine de Favérand Syrah

Vous recherchez un vin rouge de Syrah fin, épicé et porté par un fruit éclatant ? Alors, découvrez la cuvée Syrah du Domaine de Faverand. Situé à Mazan au pied du Mont Ventoux, ce domaine d'exception conduit son vignoble avec un respect absolu de la nature. Le microclimat frais de cette région préserve une acidité naturelle remarquable. De ce fait, ce flacon offre un profil aérien, une buvabilité incroyable et une trame très séduisante.

D'abord, cette cuvée réunit 100 % de Syrah issue de parcelles vendangées à la main. La vinification douce et l'élevage mesuré sous bois permettent d'extraire la finesse des tanins sans alourdir la matière. C'est pourquoi cette Syrah dévoile d'intenses arômes de mûre, de violette, de poivre noir et une touche de tapenade. En bouche, sa texture fluide et ses tanins soyeux s'étirent dans une finale fraîche et persistante.

Ce vin rouge gourmand et épicé s'impose comme un partenaire idéal pour vos repas de viandes et vos barbecues. Par exemple, mariez-le à merveille avec une côte de bœuf grillée, une épaule d'agneau au romarin ou des magrets de canard. De même, ce cru sublime un poulet rôti aux herbes, une charcuterie artisanale et des fromages de caractère. Pour apprécier au mieux sa fraîcheur aromatique, servez ce flacon entre 15°C et 17°C.