Chinon Lambert Les Perruches

Le Domaine Lambert présente le Chinon Les Perruches, un vin rouge élégant et expressif. Ce vin provient des vignobles de Chinon, situés sur des sols argilo-calcaires et de "perruches" (silex). Le terroir unique et le climat tempéré contribuent à la qualité exceptionnelle de ce vin. Disponible chez Mr Pépin à Toulouse. Chinon Les Perruches se distingue par sa robe pourpre intense et brillante. Son bouquet est riche et complexe, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise, la framboise et le cassis. On y perçoit également des notes subtiles de violette, de poivre noir et de sous-bois, ajoutant une dimension supplémentaire à son profil aromatique. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse et une structure bien équilibrée. Les tanins sont fins et élégants, apportant ainsi une belle harmonie et une profondeur remarquable. La finale est longue et persistante, marquée par des nuances fruitées et épicées, avec une agréable touche minérale. Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les grillades et les plats en sauce. Il est également idéal pour accompagner des fromages affinés et des plats de cuisine traditionnelle française. Le Domaine Lambert pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, privilégiant donc des méthodes durables et naturelles. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des raisins pour une qualité optimale. Chinon Les Perruches peut être dégusté jeune, mais il se bonifie avec quelques années de vieillissement en cave. Ce vin est parfait pour les amateurs de vins rouges élégants et bien structurés, recherchant donc un vin de caractère et de finesse. Chaque bouteille de Chinon Les Perruches reflète le savoir-faire du Domaine Lambert et l'expression pure du terroir de Chinon.