Simon Forgue Estive Tannat

D'abord, cette cuvée met à l'honneur le Tannat travaillé en douceur pour extraire la finesse plutôt que l'extraction brute. La vinification naturelle et l'élevage soigné préservent toute la gourmandise du raisin. C'est pourquoi la cuvée Estive dévoile d'intenses arômes de mûre sauvage, de cassis, de violette et de poivre fin. En bouche, sa texture déliée et sa trame saline accompagnent une finale très désaltérante.

Ce vin rouge convivial et très gourmand s'impose comme un partenaire idéal pour vos apéritifs et vos repas du Sud-Ouest. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuteries artisanales, un magret de canard ou un poulet basquaise. De même, ce cru sublime des grillades au feu de bois, un confit de porc et des fromages de brebis des Pyrénées. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon à une température de 14°C à 16°C.