Planteray Gran Anejo Rhum

  Le Planteray Gran Añejo est un rhum de tradition hispanique d'exception, né de l'assemblage soigné de rhums du Guatemala et du Belize. En effet, anciennement connue sous le nom de Plantation, la marque a été rebaptisée Planteray en 2024 pour rendre hommage à la canne à sucre et aux rayons du soleil essentiels à sa maturation.

Ce Gran Añejo est issu de rhums âgés entre 3 et 4 ans, vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes. Par ailleurs, les rhums sont ensuite affinés en fûts de cognac Ferrand en France, offrant une complexité aromatique unique. C'est précisément ce double vieillissement, signature de Planteray, qui distingue chaque cuvée de la maison.

Cet assemblage a tout d'abord vieilli en fûts de Bourbon sous climat tropical, puis a été acheminé jusqu'au siège de la marque pour une seconde phase de maturation en fûts de Cognac de la Maison Ferrand, sous climat continental. Un procédé unique au monde.

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Profil aromatique

À la robe, le Planteray Gran Añejo affiche une belle couleur ambrée aux reflets de vieil or. Lumineuse et engageante.

Au nez, intense et complexe, les fruits exotiques comme la banane et la mangue donnent le ton, évoluant sur des notes vanillées et végétales de menthe et d'origan.

En bouche, la texture est onctueuse et gourmande. Le chocolat noir et le clou de girofle s'associent à des notes laiteuses de coco et florales de pivoine. La cardamome apporte également une belle fraîcheur.

a finale est longue et tendre, laissant une empreinte douce et épicée mémorable.

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Comment le déguster ?

Le Planteray Gran Añejo se savoure pur ou sur glace, dans un verre tulipe. Sa douceur et sa rondeur en font une excellente porte d'entrée dans l'univers Planteray.

Il s'accorde parfaitement avec un cigare de caractère, un dessert épicé ou s'intègre idéalement dans un cocktail Old Fashioned au rhum.

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Caractéristiques techniques

Caractéristique	Détail
Marque	Planteray Rum
Type	Rhum de tradition hispanique
Origine	Guatemala & Belize
Vieillissement	3-4 ans bourbon + finish cognac
Double maturation	Tropical puis continental
Degré	42 % vol.
Contenance	70 cl

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin