Nusbaumer Eau-de-vie Framboise

Vous cherchez une eau-de-vie de fruit d'exception, d'une grande pureté et d'un parfum envoûtant ? Alors, laissez-vous transporter par l'Eau-de-Vie de Framboise de la maison Nusbaumer. Située au cœur du Val de Villé en Alsace, cette distillerie familiale cultive l'art de la distillation depuis des générations. Les maîtres distillateurs sélectionnent exclusivement des petites baies sauvages gorgées d'arômes. De ce fait, chaque flacon concentre toute la quintessence du fruit frais.

Un processus d'élaboration d'une délicatesse absolue

D'abord, les framboises macèrent lentement dans une eau-de-vie neutre pour en extraire les parfums les plus subtils. Ensuite, la liqueur est distillée artisanalement dans de petits alambics en cuivre traditionnels. C'est pourquoi ce distillat dévoile un nez éclatant de framboise fraîchement cueillie et de baie écrasée. En bouche, l'attaque se montre cristalline, souple et particulièrement intense. La finale persiste longuement sur des notes fruitées et parfumées.

Conseils de dégustation pour l'Eau-de-Vie de Framboise

Ce grand digestif alsacien conclut vos repas de fête de la plus belle des manières. Par exemple, savourez-le dans un verre tulipe préalablement rafraîchi ou frappé. De même, cette eau-de-vie sublime vos desserts en parfumant une coupe de glace à la vanille ou un biscuit cuillère. Pour préserver toute la délicatesse des baies, servez ce spiritueux à une température entre 8°C et 10°C.

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin