Marc Jambon Macôn-Pierreclos Cuvée classique blanc

Vous recherchez un Mâcon-Pierreclos blanc, pur, fruité et profondément minéral ? Alors, découvrez la Cuvée Classique du Domaine Marc Jambon et Fils. Ce vignoble familial façonne sur les coteaux calcaires de Pierreclos des Chardonnay d'une grande régularité. Les vignes s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires idéalement exposés au soleil bourguignon. De ce fait, ce blanc offre une attaque vive, un jus d'une belle pureté et une fraîcheur saline.

D'abord, cette cuvée classique met en valeur toute la finesse du Chardonnay vinifié en cuve. La vinification soignée et l'élevage sur lies préviennent l'alourdissement du fruit. C'est pourquoi ce Mâcon-Pierreclos dévoile d'intenses arômes de pomme verte, de poire, d'acacia et d'agrumes frais. En bouche, sa texture souple et sa vive acidité traçante accompagnent une finale très nette.

Ce vin blanc de Bourgogne s'impose comme un partenaire idéal pour vos apéritifs et repas conviviaux. Par exemple, mariez-le à merveille avec des escargots de Bourgogne, des jambons persillés ou des gougères. De même, ce cru sublime des poissons grillés, une volaille à la crème et des fromages de chèvre. Pour apprécier au mieux toute sa vivacité, servez ce flacon frais entre 10°C et 12°C.