Vins
Les Chais du Port de la Lune Trompette
21,50€
Caractéristiques
Descriptif
Découvrez la cuvée Trompette des Chais du Port de la Lune. Ce chai urbain pionnier installé aux Chartrons vinifie des raisins bio avec une approche libre et artisanale. Les baies récoltées à la main expriment toute la vivacité du terroir bordelais. De ce fait, ce flacon offre un jus éclatant, des notes minérales et une buvabilité remarquable.
L'expression pure du Sémillon vinifié sans artifice
D'abord, ce vin blanc festif met à l'honneur la richesse aromatique du Sémillon. La vinification douce en levures indigènes sans intrants préserve toute l'énergie naturelle du fruit. C'est pourquoi Trompette dévoile d'intenses arômes de fruits jaunes, de pêche blanche, de miel léger et d'agrumes. En bouche, sa texture vivante et sa trame saline accompagnent une finale très rafraîchissante.
Quels accords gourmands pour la cuvée Trompette des Chais du Port de la Lune ?
Ce vin blanc naturel très convivial s'impose comme le partenaire idéal de vos apéritifs et repas marins. Par exemple, mariez-le à merveille avec un carpaccio de poisson, des fruits de mer ou un curry de légumes. De même, ce cru sublime desfromages de chèvre, des sushis et des poissons poêlés. Pour apprécier au mieux toute sa vivacité, servez ce flacon bien frais entre 10°C et 12°C.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
