Vins

Jérémy Arnaud Bourgogne Tonnerre Les Huées

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30,50€

Caractéristiques

Descriptif

Découvrez la cuvée Les Huées du Domaine Jérémy Arnaud. Ce jeune vigneron talentueux façonne près de Chablis des flacons d'une pureté remarquable. Les vignes s'épanouissent sur des côteaux argilo-calcaires riches en minéraux. De ce fait, ce blanc d'artisan offre une attaque cizelée, un jus profond et une belle salinité.

L'expression pure d'une cuvée parcellaire élevée longuement sous bois


D'abord, cette cuvée emblématique met à l'honneur toute la noblesse du Chardonnay vinifié au naturel. Un élevage rigoureux de deux ans en fûts apporte de la structure sans masquer le fruit. C'est pourquoi Les Huées dévoile d'intenses arômes de fleurs blanches, de poire, de citron et de brioche. En bouche, sa texture enrobée et sa vive acidité traçante accompagnent une finale très longue.

Quels accords gastronomiques pour la cuvée Les Huées de Jérémy Arnaud ?


Ce grand vin blanc de Bourgogne s'impose comme un partenaire idéal pour vos repas gastronomiques et apéritifs. Par exemple, mariez-le à merveille avec des gougères, des poissons grillés ou un plateau de fruits de mer. De même, ce cru sublime une volaille à la crème, des Saint-Jacques et un Comté affiné. Pour apprécier au mieux toute sa complexité, servez ce flacon frais entre 10°C et 12°C.

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
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