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Jeff Carrel Morillon Blanc

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Caractéristiques

Descriptif

Vous recherchez un vin blanc riche, brioché, velouté et profondément gourmand ? Alors, découvrez la cuvée Morillon Blanc de Jeff Carrel. Ce vinificateur iconique façonne dans le Sud de la France des flacons d'une originalité remarquable. Les raisins de Chardonnay sont récoltés bien mûrs sur des sols argilo-calcaires. De ce fait, ce blanc de caractère offre une attaque enrobée, un jus généreux et une finale savoureuse.

L'expression pure d'un Chardonnay beurré et brioché


D'abord, cette cuvée mythique met à l'honneur toute la richesse du Chardonnay vinifié sur lies. L'élevage soigné sous bois apporte des notes patinées sans lourdeur. C'est pourquoi Morillon dévoile d'intenses arômes de beurre frais, de poire mûre, de brioche et d'ananas rôti. En bouche, sa texture veloutée et sa vive fraîcheur sous-jacente accompagnent une longueur remarquable.

Quels accords gastronomiques pour la cuvée Morillon Blanc de Jeff Carrel ?


Ce grand blanc gourmand et chaleureux s'impose comme un partenaire idéal pour vos apéritifs et plats crémeux. Par exemple, mariez-le à merveille avec une volaille à la crème, des foies gras poêlés ou des poissons en sauce. De même, ce cru sublime une blanquette de veau, des tajines et des fromages affinés. Pour apprécier au mieux toute sa gourmandise, servez ce flacon frais entre 10°C et 12°C.

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
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