Bourgogne
Jean Michel Guillon Bourgogne Sous le Fort de la Motte Giron
Caractéristiques
Descriptif
Bourgogne rouge 100% Pinot noir : Jean Michel Guillon Bourgogne Sous le Fort de la Motte Giron 2022 est chez Mr Pépin à Toulouse.
Le Jean-Michel Guillon Bourgogne Sous le Fort de la Motte Giron est un vin remarquable de la Bourgogne. Ce vin est élaboré par Jean-Michel Guillon, un vigneron reconnu pour son expertise et son respect du terroir. La parcelle Sous le Fort de la Motte Giron se situe sur des sols argilo-calcaires, donc favorables au Pinot Noir.
La récolte est manuelle, garantissant ainsi une sélection rigoureuse des raisins. La vinification se fait dans des cuves en inox, permettant donc de préserver la fraîcheur des arômes. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, apportant alors des notes subtiles de vanille et d’épices.
À l'œil, ce Bourgogne présente une robe rubis éclatante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise. Des notes florales et de sous-bois complètent le bouquet aromatique. En bouche, le vin est élégant et équilibré, avec des tannins fins et une belle texture.
La finale est longue et harmonieuse, révélant une acidité rafraîchissante. Ce Bourgogne est parfait pour accompagner des viandes blanches, des plats de volaille ou des fromages légers. Il se déguste également seul, pour apprécier sa complexité.
Ce vin est idéal pour les amateurs de Bourgogne en quête d’authenticité. Découvrez ce Bourgogne et laissez-vous séduire par ses arômes délicats et son équilibre parfait. Chaque gorgée vous transporte au cœur du terroir bourguignon, célébrant l’art de la viticulture.
Le Jean-Michel Guillon Bourgogne Sous le Fort de la Motte Giron est un vin remarquable de la Bourgogne. Ce vin est élaboré par Jean-Michel Guillon, un vigneron reconnu pour son expertise et son respect du terroir. La parcelle Sous le Fort de la Motte Giron se situe sur des sols argilo-calcaires, donc favorables au Pinot Noir.
La récolte est manuelle, garantissant ainsi une sélection rigoureuse des raisins. La vinification se fait dans des cuves en inox, permettant donc de préserver la fraîcheur des arômes. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, apportant alors des notes subtiles de vanille et d’épices.
À l'œil, ce Bourgogne présente une robe rubis éclatante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise. Des notes florales et de sous-bois complètent le bouquet aromatique. En bouche, le vin est élégant et équilibré, avec des tannins fins et une belle texture.
La finale est longue et harmonieuse, révélant une acidité rafraîchissante. Ce Bourgogne est parfait pour accompagner des viandes blanches, des plats de volaille ou des fromages légers. Il se déguste également seul, pour apprécier sa complexité.
Ce vin est idéal pour les amateurs de Bourgogne en quête d’authenticité. Découvrez ce Bourgogne et laissez-vous séduire par ses arômes délicats et son équilibre parfait. Chaque gorgée vous transporte au cœur du terroir bourguignon, célébrant l’art de la viticulture.