Domaine Pouderoux Maury Grenat
Caractéristiques
Descriptif
Découvrez le Maury Grenat élaboré par le renommé Domaine Pouderoux. Ce domaine familial incontournable travaille ses vignes en agriculture biologique au pied des Pyrénées. Les vignerons y expriment la richesse absolue de leur terroir schisteux. De ce fait, ce flacon offre un équilibre remarquable entre puissance et fraîcheur.
La pureté du Grenache Noir au profil fruité
D'abord, ce vin d'exception est issu à 100 % de Grenache Noir vendangé à la main. La fermentation est interrompue par mutage sur grain pour préserver les sucres naturels du fruit. Ensuite, la cuvée est élevée en cuve à l'abri de l'air pour conserver son fruit éclatant. C'est pourquoi le vin arbore une robe rubis profonde et dévoile des arômes intenses de mûre, de cassis et de cerise noire. En bouche, la texture s'avère veloutée et gourmande.
Quels accords mets et vins pour le Maury Grenat ?
Ce vin doux naturel s'impose comme le compagnon idéal de vos fins de repas et desserts. Par exemple, associez-le avec des desserts au chocolat noir ou des tartes aux fruits noirs. De même, ce cru accompagne à merveille les fromages à pâte persillée comme le Roquefort. Pour apprécier pleinement sa palette aromatique, servez ce flacon légèrement rafraîchi, entre 14°C et 15°C.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
