Vins
Domaine de Trévallon rouge 2021
Caractéristiques
Descriptif
Retrouvez Domaine de Trévallon rouge 2021 chez Mr Pépin.
Le Domaine de Trévallon Rouge 2021 est un vin d'exception, produit dans les Alpilles, en Provence. Ce vignoble familial, fondé par Eloi Dürrbach en 1973, est réputé pour son approche biodynamique et son respect du terroir. Le millésime 2021 reflète parfaitement cette philosophie. Ce vin est un assemblage harmonieux de Syrah et de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont récoltés à la main, garantissant ainsi une sélection rigoureuse des meilleures grappes. La vinification se fait sans ajout de levures artificielles, préservant ainsi les arômes naturels du raisin. À l'œil, le Domaine de Trévallon Rouge 2021 présente une robe pourpre intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de sous-bois. En bouche, il est alors puissant et élégant, avec une texture soyeuse. Les saveurs de cerise noire, de cassis et d'épices se mêlent harmonieusement. La finale est longue et persistante, marquée par des tannins fins et une belle fraîcheur. Ce vin est ainsi parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés ou des plats épicés. Il se bonifie avec le temps et peut donc être conservé en cave pendant plusieurs années. Chaque gorgée est une invitation à découvrir le terroir unique des Alpilles et le savoir-faire de la famille Dürrbach. Ce millésime est une véritable œuvre d'art, célébrant la tradition viticole provençale avec passion et précision.
Le Domaine de Trévallon Rouge 2021 est un vin d'exception, produit dans les Alpilles, en Provence. Ce vignoble familial, fondé par Eloi Dürrbach en 1973, est réputé pour son approche biodynamique et son respect du terroir. Le millésime 2021 reflète parfaitement cette philosophie. Ce vin est un assemblage harmonieux de Syrah et de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont récoltés à la main, garantissant ainsi une sélection rigoureuse des meilleures grappes. La vinification se fait sans ajout de levures artificielles, préservant ainsi les arômes naturels du raisin. À l'œil, le Domaine de Trévallon Rouge 2021 présente une robe pourpre intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de sous-bois. En bouche, il est alors puissant et élégant, avec une texture soyeuse. Les saveurs de cerise noire, de cassis et d'épices se mêlent harmonieusement. La finale est longue et persistante, marquée par des tannins fins et une belle fraîcheur. Ce vin est ainsi parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés ou des plats épicés. Il se bonifie avec le temps et peut donc être conservé en cave pendant plusieurs années. Chaque gorgée est une invitation à découvrir le terroir unique des Alpilles et le savoir-faire de la famille Dürrbach. Ce millésime est une véritable œuvre d'art, célébrant la tradition viticole provençale avec passion et précision.
