Domaine de l’Argentière Combauche Côtes du Rhône Villages Visan

Vous recherchez un grand Côtes du Rhône Villages charnu, profond et expressif ? Alors, découvrez la cuvée Visan Combauche du Domaine de l'Argentière. Situé dans l'Enclave des Papes, ce terroir réputé combine une belle insolation et la fraîcheur des reliefs voisins. Les vignes y sont travaillées en agriculture biologique sur des sols marno-calcaires caillouteux. De ce fait, ce flacon offre une matière digne d'un cru, de la tenue et une remarquable persistance.

D'abord, cette cuvée réunit du Grenache et de la Syrah issus de coteaux particulièrement bien exposés. La vinification soignée et l'élevage mesuré permettent d'extraire la richesse des tanins tout en préservant la fraîcheur. C'est pourquoi ce Visan dévoile d'intenses arômes de mûre mûre, de cassis, de poivre noir et de thym. En bouche, sa texture veloutée et ses tanins structurés débouchent sur une finale longue et épicée.

Ce vin rouge de caractère s'impose comme un partenaire idéal pour vos repas de viande et vos plats mijotés. Par exemple, mariez-le à merveille avec une épaule d'agneau rôti au romarin, une daube provençale ou un navarin d'agneau. De même, ce cru sublime un magret de canard, une pièce de bœuf grillée et des fromages affinés. Pour apprécier au mieux sa complexité aromatique, servez ce flacon à une température de 15°C à 17°C.