Domaine de la Butte Bourgueil Pied de la Butte

Le Domaine de la Butte Bourgueil Pied de la Butte est un vin rouge élégant. Il provient de la prestigieuse région de Bourgueil en Loire. Sa robe est d'un rouge rubis intense. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise. Des notes florales et légèrement épicées viennent également compléter ce bouquet.

En bouche, ce vin est frais et gourmand. Les tannins sont fins et bien intégrés, apportant une texture soyeuse. L'acidité est bien présente, offrant un bel équilibre et de la vivacité. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Franc, cultivés en agriculture biologique. Les vendanges sont effectuées manuellement, garantissant ainsi une sélection minutieuse des meilleurs raisins. La vinification est traditionnelle, en cuves inox, pour préserver la pureté du fruit.

L'élevage se fait en cuves, conservant ainsi la fraîcheur et le caractère fruité du vin. Ce Bourgueil accompagne parfaitement les plats de charcuterie, les viandes blanches grillées et les légumes rôtis. Il se marie également très bien avec des fromages de chèvre frais. Il est recommandé de le servir à une température de 14-16°C pour en apprécier pleinement les arômes.

Le Domaine de la Butte Bourgueil Pied de la Butte est un vin qu'il est possible de garder. Il offre un plaisir immédiat grâce à sa fraîcheur et son fruité éclatant si on le boit dans sa jeunesse mais quelques années de garde lui apporteront de la rondeur. C'est un choix idéal pour les amateurs de vins vifs, élégants et accessibles.

La célèbre cuvée de Bourgueil est disponible chez Cave Mr Pépin à Toulouse.