Domaine Barouillet Pet Nat Splash

Vous recherchez une bulle bio et biodynamique joyeuse, désaltérante, fruitée et totalement naturelle ? Alors, découvrez la cuvée Splash ! du Domaine Barouillet. Vincent Alexis façonne à Pomport des vins vivants d'une immense buvabilité. Les vignes s'épanouissent sur des terroirs argilo-calcaires préservés du Bergeracois. De ce fait, ce pétillant naturel offre un jus éclatant, des bulles fines et une fraîcheur irrésistible.

D'abord, cette cuvée originale met en valeur toute la spontanéité du Sémillon vinifié en pétillant naturel. La fermentation naturelle en levures indigènes est stoppée sans aucun ajout de sucre ou de sulfites. C'est pourquoi Splash ! dévoile d'intenses arômes de pomme croquante, de poire, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, sa texture perlante, sa faible teneur en alcool et sa vive minéralité accompagnent une finale traçante.

Ce vin pétillant blanc naturel d'apéritif s'impose comme le compagnon parfait de vos moments conviviaux. Par exemple, mariez-le à merveille avec des tapenades, du guacamole, des huîtres ou un ceviche. De même, ce cru sublime des tartes aux fruits, une salade de fraises et des fromages de chèvre frais. Pour apprécier au mieux toute sa vivacité, servez ce flacon très frais entre 6°C et 8°C.