Clos La Coutale Cahors

D'abord, cet assemblage traditionnel associe la structure intense du Malbec à la rondeur gourmande du Merlot. L'élevage mesuré d'un an en foudres et pièces de bois assouplit les tanins sans masquer le fruit. C'est pourquoi le Clos La Coutale dévoile d'intenses arômes de mûre, de cassis, de pruneau et de poivre noir. En bouche, sa texture veloutée et sa finale épicée apportent une très belle persistance.

Ce vin rouge généreux et convivial s'impose comme un partenaire idéal pour vos repas de terroir et vos viandes gouteuses. Par exemple, mariez-le à merveille avec un confit de canard, un cassoulet traditionnel ou une pièce de bœuf grillée. De même, ce cru sublime une magret aux figues, des petits gibiers et des fromages affinés. Pour apprécier au mieux sa gourmandise, servez ce flacon à une température de 16°C à 18°C.