Domaine Gayrard Gaillac Les Bulles Mauzac

Vous recherchez un vin effervescent bio d'auteur, frais, fruité et profondément authentique ? Alors, découvrez la cuvée Les Bulles Mauzac du Domaine Gayrard. Pierre et Laure Gayrard façonnent sur le plateau cordais des nectars vivants d'une belle pureté. Les vignes s'épanouissent en agriculture biologique sur des terroirs calcaire d'altitude. De ce fait, ce flacon offre des bulles légères, un fruité éclatant et une grande digestibilité.

D'abord, cette cuvée gaillacoise met en valeur toute l'originalité du Mauzac en monocépage. La fermentation naturelle en levures indigènes sans aucun ajout de sucre préserve le fruit. C'est pourquoi Les Bulles Mauzac dévoile d'intenses arômes de pomme verte, de poire croquante, de fleur d'acacia et de miel. En bouche, sa texture perlante et sa vive fraîcheur accompagnent une finale très gourmande.

Ce pétillant naturel de gastronomie s'impose comme le compagnon idéal de vos moments de fête. Par exemple, mariez-le à merveille avec des tapas, du foie gras poêlé ou des toasts de chèvre. De même, ce cru sublime une tarte aux pommes, un crumble aux poires et des desserts aux noix. Pour apprécier au mieux toute sa vivacité, servez ce flacon très frais entre 7°C et 9°C.