Vins
Domaine Clavel Liura Languedoc
14,00€
Caractéristiques
Descriptif
Vous recherchez un vin rouge du Languedoc bio, épicé, gourmand et équilibré ? Alors, découvrez la cuvée Liura du Domaine Clavel. La famille Clavel façonne cette cuvée vivante sur des terroirs argilo-calcaires préservés proches du Pic Saint-Loup. Le vignoble est conduit en agriculture biologique au milieu de la garrigue méditerranéenne. De ce fait, ce cru offre un fruité éclatant, une trame souple et une buvabilité remarquable.
L'assemblage harmonieux de la Syrah, du Grenache et du Carignan
D'abord, cette cuvée généreuse associe principalement la Syrah et le Grenache Noir. La vinification soignée et l'élevage mesuré en cuve préservent toute la fraîcheur du fruit. C'est pourquoi Liura dévoile d'intenses arômes de mûre sauvage, de cassis, de poivre et de thym frais. En bouche, sa matière veloutée délie des tanins très fins et s'étire dans une finale réconfortante.
Quels accords gourmands pour la cuvée Liura du Domaine Clavel ?
Ce vin rouge biologique convivial et expressif s'impose comme un partenaire parfait pour vos repas et grillades. Par exemple, mariez-le à merveille avec une côte de bœuf grillée, une épaule d'agneau rôtie ou des brochettes. De même, ce cru sublime une tajine épicée, une planche de charcuterie et des fromages de caractère. Pour apprécier au mieux son fruité généreux, servez ce flacon entre 15°C et 17°C.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
