Domaine Les Lampyres Contre-Attaque

Vous recherchez un vin rouge naturel du Sud fluide, fruité et follement désaltérant ? Alors, découvrez la cuvée Contre-Attaque du Domaine Les Lampyres. Le vigneron produit des vins vivants en agriculture biologique et biodynamique au cœur du Roussillon. Les vignes s'épanouissent sur des sols de marnes et de schistes préservés. De ce fait, ce flacon offre un jus éclatant, une buvabilité remarquable et un fruité pur.

D'abord, cette cuvée met à l'honneur le Mourvèdre travaillé en macération semi-carbonique. La vinification naturelle sans sulfites ajoutés préserve la gourmandise du fruit frais. C'est pourquoi Contre-Attaque dévoile d'intenses arômes de fraise des bois, de mûre, d'épices douces et de réglisse. En bouche, sa texture fluide et ses tanins soyeux accompagnent une finale vive et rafraîchissante.

Ce vin rouge naturel souple et croquant s'impose comme un partenaire idéal pour vos apéritifs et repas entre amis. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuterie artisanale, des tapas ensoleillées ou un carpaccio de bœuf. De même, ce cru sublime des grillades de porc, une tarte aux légumes du soleil et des fromages doux. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon légèrement rafraîchi à 14°C.