Vins
Morion Beaujolais-Villages Entre Acolytes
13,00€
Caractéristiques
Descriptif
Vous recherchez un vin rouge naturel souple, fruité et d'une joli buvabilité ? Alors, découvrez la cuvée Entre Acolytes du Domaine Morion. Ce domaine passionné façonne au cœur du Beaujolais des cuvées artisanales au plus près du fruit. Le vignoble y est conduit en agriculture biologique sur des sols granitiques d'exception. De ce fait, ce flacon offre un profil fluide, des tanins soyeux et un plaisir immédiat.
L'éclat des fruits rouges frais et de la macération carbonique
D'abord, cette cuvée met à l'honneur le Gamay noir vinifié en levures indigènes et sans artifices. La vinification douce en macération semi-carbonique préserve tout l'éclat du raisin frais. C'est pourquoi Entre Acolytes dévoile d'intenses arômes de framboise, de cerise croquante, de pivoine et une touche de poivre fin. En bouche, sa texture gouleyante et sa trame acidulée accompagnent une finale très désaltérante.
Quels accords gastronomiques pour la cuvée Entre Acolytes ?
Ce vin rouge convivial et très accessible s'impose comme le compagnon idéal de vos moments de partage et d'apéritifs. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuterie lyonnaise, une terrine maison ou des grillades. De même, ce cru sublime un poulet rôti, des saucisses aux lentilles et des fromages doux comme un saint-marcellin. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon légèrement rafraîchi, entre 13°C et 15°C.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
