Pierre-Marie Chermette Beaujolais Griottes

Vous recherchez un vin rouge du Beaujolais fruité, souple et d'une buvabilité irréprochable ? Alors, découvrez la cuvée Les Griottes de Pierre-Marie Chermette. Situé au Domaine du Vissoux, ce vigneron emblématique travaille ses vignes selon une viticulture raisonnée et respectueuse de la nature. Le terroir argilo-calcaire apporte une fraîcheur constante aux vieilles vignes de Gamay. De ce fait, ce flacon offre un profil fluide, des tanins fondus et un plaisir immédiat.

D'abord, cette cuvée bénéficie d'une vinification traditionnelle beaujolaise en grappes entières sans levurage. L'élevage en foudres de chêne anciens préserve l'éclat pur de la matière sans marquer le jus par le bois. C'est pourquoi Les Griottes dévoile d'intenses arômes de cerise griotte, de framboise, de pivoine et une touche poivrée. En bouche, sa texture soyeuse et son fruité éclatant débouchent sur une finale désaltérante.

Ce vin rouge convivial et très digeste s'impose comme le compagnon idéal pour vos repas partagés et vos apéritifs. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuterie lyonnaise, une terrine artisanale ou des saucissons de campagne. De même, ce cru sublime un poulet rôti au thym, une tarte au thon et des fromages doux. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon légèrement rafraîchi, entre 13°C et 15°C.