Vins
Marc Jambon Mâcon-Pierreclos Cuvée classique rouge
15,20€
Caractéristiques
Descriptif
Vous recherchez un vin rouge de Bourgogne fruité, gouleyant et d'une grande convivialité ? Alors, découvrez le Mâcon-Pierreclos rouge Cuvée Classique de Marc Jambon. Ce vigneron passionné cultive ses vignes sur les coteaux préservés de Pierreclos. Les sols argilo-calcaires et granitiques apportent une belle digestibilité aux raisins. De ce fait, ce flacon offre un profil souple, des tanins fondus et un plaisir immédiat.
L'éclat des petits fruits rouges et la souplesse du terroir
D'abord, cette cuvée met à l'honneur le Gamay vinifié en cuve inox pour préserver la pureté du fruit. La vinification méticuleuse offre une matière déliée sans la moindre lourdeur. C'est pourquoi ce Mâcon-Pierreclos dévoile d'intenses arômes de fraise, de mûre, de cerise et de légères notes épicées. En bouche, sa texture fluide et sa trame fraîche s'étirent dans une finale très désaltérante.
Quels accords gastronomiques pour ce Mâcon-Pierreclos rouge ?
Ce vin rouge souple et très polyvalent s'impose comme un compagnon idéal pour vos apéritifs et vos repas simples. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuteries artisanales, des grillades ou des volailles rôties. De même, ce cru sublime un rôti de porc, une terrine de campagne et des fromages doux. Pour apprécier au mieux sa fraîcheur aromatique, servez ce flacon à une température de 12°C à 14°C.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin



