Maison Chastagnol Loustic rouge

Vous recherchez un vin rouge naturel fluide, juteux et d'une grande fraîcheur aromatique ? Alors, laissez-vous séduire par la cuvée Loustic de la Maison Chastagnol. Installé à Saint-Restitut dans la Drôme, Jérôme Chastagnol façonne des vins naturels d'une grande précision. Les raisins bio sont sélectionnés chez des vignerons partenaires engagés. De ce fait, ce flacon offre un profil aérien, une buvabilité irrésistible et une belle élégance.

D'abord, cette cuvée met à l'honneur une Syrah ultra-majoritaire vinifiée spontanément en levures indigènes. L'élevage en cuve inox préserve l'éclat brut du fruit sans apport de bois. C'est pourquoi ce Loustic dévoile d'intenses arômes de violette, de pivoine, de cerise fraîche et de poivre doux. En bouche, sa matière déliée et ses tanins soyeux s'étirent dans une finale saline et très rafraîchissante.

Ce vin rouge vif et très digeste s'impose comme un compagnon idéal pour vos apéritifs et vos repas conviviaux. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuterie artisanale, une terrine de campagne ou des grillades. De même, ce cru sublime un poulet rôti aux herbes, une poêlée de légumes et des fromages frais. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon légèrement rafraîchi, entre 14°C et 16°C.