Aux portes du Roussillon, dans le petit village de Paziols, le Domaine De Mena incarne une vision libre et sincère de la vigne. À sa tête, Sébastien Agelet, vigneron de la quatrième génération, a choisi en 2012 de tourner la page de la coopérative pour vinifier lui-même ses raisins. Il baptise son projet « De Mena », expression catalane signifiant « par nature » – un nom qui résume à lui seul sa philosophie : faire du vin avec respect, instinct et honnêteté.

Sur ces terres ventées de l’Aude, les vignes anciennes sont cultivées sans chimie, dans un esprit de liberté. Zéro intrant, levures indigènes, vinifications sans maquillage. Très vite, son frère Franck le rejoint, et ensemble ils signent des cuvées vivantes et pleines de caractère, comme la désormais culte « Créature ».

Les vins de De Mena sont à l’image de ceux qui les font : francs, vibrants, un peu rebelles – mais toujours profondément justes.