Shakara 15 ans Rhum Thaïlande

Le Shakara Rhum Thaïlande 15 Ans est un rhum hors d'âge de mélasse, vieilli 15 ans sous climat tropical thaïlandais. C'est une expression encore plus aboutie et complexe que la cuvée 12 ans. Ainsi, ce rhum asiatique rare et singulier s'impose comme une référence incontournable pour les amateurs de rhums de caractère.

Un nom chargé d'histoire

Son nom, tiré du sanskrit śarkarā, à l'origine du terme latin saccharum, rend hommage à l'ancêtre sud-asiatique de la canne à sucre. Par ailleurs, la Thaïlande est l'une des régions où la canne à sucre était cultivée depuis des millénaires, bien avant son expansion vers les Caraïbes.

Un vieillissement exceptionnel de 15 ans sous climat tropical

Ce rhum est élaboré à partir de mélasse locale, distillé en alambic à colonne, puis vieilli pendant 15 ans en fûts de bourbon sous climat tropical thaïlandais. Ce vieillissement intensif confère au rhum une maturité remarquable tout en préservant sa fraîcheur naturelle. Du coup, chaque gorgée révèle toute la richesse d'un terroir asiatique unique.

Profil de dégustation du Shakara Rhum Thaïlande 15 Ans

La palette aromatique est marquée par des fruits secs, des épices douces et de délicates notes oxydatives. En bouche, la fraîcheur fruitée équilibre parfaitement la maturité du rhum. Ainsi, ce Shakara 15 ans offre une expression à la fois raffinée et éclatante, à mi-chemin entre richesse tropicale et élégance asiatique. La finale est longue, persistante, portée par un boisé admirablement intégré.

Service et accords

Ce rhum se déguste idéalement pur, dans un verre tulipe, à température ambiante. Il accompagne aussi très bien des fruits secs, des desserts au miel ou un chocolat noir peu amer.

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Caractéristiques du Shakara Rhum Thaïlande 15 Ans :

• Catégorie : Rhum de mélasse hors d'âge
• Matière première : Mélasse locale
• Distillation : Alambic à colonne
• Vieillissement : 15 ans en fûts de bourbon sous climat tropical thaïlandais
• Région : Thaïlande, Asie du Sud-Est
• Format : 70cl