Sarrat de Goundy La Clape Le Planteur

D'abord, cet assemblage traditionnel associe la Syrah, le Grenache Noir et de très beaux Carignans. La vinification soignée permet d'extraire la richesse du fruit mûr tout en préservant l'équilibre. C'est pourquoi Le Planteur dévoile d'intenses arômes de mûre, de cassis, de thym, de romarin et de poivre noir. En bouche, ses tanins fondus et sa trame chaleureuse se fondent dans une finale fraîche et persistance.

Ce vin rouge de caractère s'impose comme un partenaire idéal pour vos repas savoureux et vos viandes de terroir. Par exemple, mariez-le à merveille avec une épaule d'agneau confite au romarin, une gardianne de taureau ou une pièce de bœuf grillée. De même, ce cru sublime un gibier à plume, une tajine d'agneau et des cheeses affinés. Pour apprécier au mieux toute sa palette aromatique, servez ce flacon à une température de 15°C à 17°C.