Spiritueux
Mezcal La Herencia de Sanchez Espadin
39,90€
Caractéristiques
Descriptif
Vous recherchez un mezcal artisanal mexicain authentique, fruité et délicatement fumé ? Alors, découvrez le Mezcal La Herencia de Sánchez Espadín. Élaboré au cœur de l'État d'Oaxaca par la famille Sánchez Parada, ce spiritueux met à l'honneur la tradition mésoaméricaine. Les agaves Espadín sont récoltés à pleine maturité après plusieurs années de croissance. De ce fait, ce flacon offre un équilibre parfait entre fraîcheur végétale et gourmandise.
L'expression pure de l'agave Espadín et de la cuisson traditionnelle
D'abord, ce mezcal réunit 100 % d'agave Espadín cuit dans des fours en terre traditionnels. Le broyage à la pierre et la distillation en alambic en cuivre préservent les arômes originels de la plante. C'est pourquoi La Herencia de Sánchez dévoile d'intenses notes d'agave cuit, de citron vert, d'épices douces et une fumée délicate. En bouche, sa texture souple et ses nuances végétales s'étirent dans une finale fraîche et très harmonieuse.
Comment déguster le Mezcal La Herencia de Sánchez Espadín ?
Ce spiritueux traditionnel d'Oaxaca s'impose comme un choix idéal pour la dégustation pure ou la mixologie. Par exemple, appréciez-le pur à température ambiante accompagné d'une tranche d'orange et de sel de chenille. De même, ce mezcal élève vos cocktails emblématiques comme le Mezcal Margarita, le Paloma ou un Mezcal Negroni. Pour préserver toute sa richesse aromatique, conservez la bouteille debout et à l'abri de la chaleur.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin




