Vins
Domaine Vinocéros VinoCrouge
Caractéristiques
Descriptif
Découvrez la cuvée VinoCrouge du Domaine Vinocéros. Ce domaine artisanal d'exception façonne des vins naturels vivants sur les terroirs schisteux des Côtes Catalanes. Les vignes s'épanouissent sous le soleil méditerranéen en agriculture biologique. De ce fait, ce flacon réjouissant offre un profil gouleyant, une trame juteuse et un plaisir immédiat.
L'assemblage gourmand du Grenache Noir et de la Syrah
D'abord, cette cuvée vivante met en valeur l'équilibre parfait entre le Grenache Noir et la Syrah. La vinification naturelle et l'élevage doux en cuve préservent toute la gourmandise du raisin frais. C'est pourquoi VinoCrouge dévoile d'intenses arômes de cerise croquante, de cassis, de thym et de poivre doux. En bouche, sa texture fluide délie des tanins très souples et s'étire dans une finale réconfortante.
Quels accords gourmands pour la cuvée VinoCrouge de Vinocéros ?
Ce vin rouge naturel très convivial s'impose comme le compagnon idéal de vos moments de partage entre amis. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuterie catalane, des tapas ou des grillades au feu de bois. De même, ce cru sublime une pizza artisanale, des poivrons grillés et des fromages de caractère. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon légèrement rafraîchi entre 13°C et 15°C.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
