Domaine Sarris Vardiola rouge Grèce

Vous recherchez un vin rouge grec original, élégant et imprégné par la fraîcheur de la mer Ionnienne ? Alors, découvrez la cuvée Vardiola rouge du Domaine Sarris en Grèce. Installé sur la magnifique île de Céphalonie, Panos Sarris y élabore des vins d'auteur authentiques et respectueux de la nature. Le vignoble y bénéficie d'un climat méditerranéen rafraîchi par les brises marines. De ce fait, ce flacon offre un profil fluide, des tanins fins et une belle minéralité.

D'abord, cette cuvée met à l'honneur des cépages autochtones grecs cultivés sur des sols calcaires et rocailleux. La vinification douce et l'élevage mesuré permettent de préserver toute l'énergie naturelle du fruit. C'est pourquoi Vardiola dévoile d'intenses arômes de cerise noire, de figue fraîche, d'herbes aromatiques et de poivre. En bouche, sa texture déliée et sa trame saline débouchent sur une finale très désaltérante.

Ce vin rouge grec méditerranéen et digeste s'impose comme le compagnon idéal de vos repas d'inspiration hellénique ou estivale. Par exemple, mariez-le à merveille avec de l'agneau grillé aux herbes, une moussaka traditionnelle ou des brochettes de porc mariné. De même, ce cru sublime des légumes farcis, une poêlée d'aubergines et des fromages comme le kefalotyri. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon à une température de 15°C à 17°C.