Domaine Guy Breton Côte de Brouilly

Le Domaine Guy Breton Côte de Brouilly est un rouge vibrant, authentique et digeste. Ce grand vigneron cultive ses vignes sur des terroirs volcaniques d'exception. Il propose ici un flacon vinifié sans aucun artifice. De ce fait, ce vin de caractère exprime la quintessence de la Bourgogne et du Beaujolais.

Les notes de dégustation du Côte de Brouilly de Guy Breton

D'abord, ce vin offre une robe rubis brillante et translucide. Ensuite, le nez explose sur des notes de petits fruits rouges sauvages et de pivoine. Vous percevrez aussi cette minéralité saline si typique de la fameuse « corne verte » de l'appellation. En bouche, ce 100% Gamay se révèle fin, aérien et follement gouleyant. Enfin, la finale est fraîche et persistante.

Quels accords mets et vins choisir ?

Ce flacon de partage possède un profil idéal pour des moments de pure convivialité. Par exemple, il accompagnera à merveille un poulet rôti du dimanche ou des côtelettes d'agneau. De même, ce vin nature escortera idéalement une belle planche de charcuteries lyonnaises. Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge rafraîchi autour de 14°C.

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin