Domaine de Sanzay Saumur Champigny rouge

Le Domaine de Sanzay Saumur Champigny rouge est un vin raffiné. Il provient de l'appellation Saumur Champigny, dans la vallée de la Loire. Sa robe est d'un rouge rubis brillant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais comme la framboise et la cerise. On y trouve aussi des notes florales et légèrement épicées. En bouche, ce vin est élégant et équilibré. Les tannins sont souples et bien intégrés, apportant une texture soyeuse. L'acidité est bien présente, offrant ainsi une belle fraîcheur. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Franc, cultivés en agriculture biologique. Les vendanges sont manuelles, garantissant donc une sélection rigoureuse des meilleures grappes. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox pour préserver la pureté du fruit. L'élevage se fait en cuves pour conserver la fraîcheur et le caractère fruité du vin. Ce Saumur Champigny se marie parfaitement avec des plats de charcuterie, des viandes blanches grillées et des légumes rôtis. Il accompagne également très bien les fromages de chèvre frais. Il est recommandé de le servir à une température de 14-16°C pour en apprécier pleinement les arômes. Le Domaine de Sanzay Saumur Champigny rouge est un vin à déguster jeune. Il offre un plaisir immédiat avec sa fraîcheur et son fruité éclatant. C'est un choix idéal pour les amateurs de vins vifs, élégants et accessibles. Ce vin est parfait pour une dégustation conviviale ou un repas entre amis, apportant une touche de sophistication et de plaisir. Cuvée disponible chez Cave Mr Pépin à Toulouse.