Château de Rochemorin Pessac-Léognan

Le Château de Rochemorin Pessac-Léognan est un vin rouge issu d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc et Malbec. C'est l'un des incontournables de l'appellation. Son style très fruité, particulièrement expressif dans sa jeunesse, a fait sa notoriété. C'est un vin rouge souple, velouté et bien équilibré, avec des notes de fruits rouges et noirs vanillées.

Un terroir historique lié à Montesquieu

Sous son apparence ultracontemporaine, la propriété cache une histoire viticole très ancienne. Au XVIIIe siècle, elle appartenait à Charles Louis de Secondat, Baron de Montesquieu, célèbre philosophe et tout premier ambassadeur des vins de Rochemorin. Ensuite, en 1973, le domaine fut racheté par André Lurton, qui arracha les arbres pour replanter le vignoble d'origine.

Un terroir de graves d'exception

Le Château de Rochemorin se situe sur une des croupes de graves les plus élevées de l'appellation Pessac-Léognan. Par ailleurs, un chai ultra-moderne, aux allures d'hacienda, fut construit en 2005 pour recevoir la vendange dans des conditions optimales.

Profil de dégustation du Château de Rochemorin Pessac-Léognan

Les rouges du Château de Rochemorin se distinguent par leur finesse et leur élégance. Ils révèlent au nez une profusion de notes gourmandes et chaleureuses, évoquant les épices douces, mais aussi les fruits noirs. La bouche est riche et complexe, avec des tanins particulièrement soyeux. Ensuite, à l'aération, il se livre sur de fines notes de chocolat, de prune, de cerise noire et de cigare. La bouche est compacte, charnue et longue.

Potentiel de garde et accords mets-vin

Ce vin se conserve jusqu'à 10 ans. Après aération, le vin laisse échapper un savoureux mélange de fruits rouges et noirs, griotte et cassis, parfaitement mûrs. Il s'accommode avec les viandes rouges, un confit de canard ou d'oie, les légumes et les fromages.

---

Caractéristiques du Château de Rochemorin Pessac-Léognan :

• Appellation : AOC Pessac-Léognan
• Cépages : Merlot (48%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot (5%), Cabernet Franc (5%), Malbec (2%)
• Domaine : Château de Rochemorin (Famille André Lurton)
• Région : Bordeaux, Graves
• Potentiel de garde : jusqu'à 10 ans

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin