Champagne Billecart-Salmon Le Rosé Extra-Brut

Vous cherchez un champagne rosé emblématique, aérien et d'une finesse incomparable ? Alors, découvrez l'incontournable Champagne Billecart-Salmon Le Rosé Extra-Brut. Depuis sa fondation à Mareuil-sur-Aÿ, la célèbre Maison familiale cultive l'excellence et la précision. Ce flacon d'exception s'impose comme la référence absolue des grands amateurs de bulles rosées raffinées. De ce fait, cette cuvée apporte un éclat précieux à vos célébrations.

Un assemblage harmonieux élevé sur lies

D'abord, ce cru rassemble du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Meunier. La Maison y intègre une touche délicate de vin rouge de Pinot Noir vinifié par ses soins. De plus, un élevage prolongé de 36 mois en cave sublime sa texture soyeuse. C'est pourquoi ce nectar dévoile des arômes séduisants de fraise des bois, de framboise et de zestes d'agrumes. En bouche, l'attaque se révèle vive, fluide et d'une remarquable salinité.

Quels accords gastronomiques pour ce Rosé Billecart-Salmon ?

Ce champagne rosé d'exception accompagne avec élégance vos plus belles tables gastronomiques. Par exemple, mariez-le à merveille avec un cœur de saumon sauvage ou un carpaccio de langoustines. De même, ce cru sublime un ceviche aux agrumes ou une tarte croquante aux fruits rouges peu sucrée. Pour profiter de sa délicatesse aromatique, servez ce flacon très frais entre 8°C et 10°C.

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin