Depuis 1868, la Maison Cabanel écrit une histoire unique. Fondée à Carcassonne, elle incarne l’excellence des spiritueux français.
Une histoire familiale depuis plus de 150 ans
Jean Cabanel crée la maison au XIXe siècle. Très vite, ses liqueurs séduisent les amateurs de raffinement. La tradition familiale perdure avec passion. Chaque génération protège ce savoir-faire et développe de nouvelles recettes. Cette continuité fait aujourd’hui la force de Cabanel.
L’art de créer des liqueurs authentiques
Les liquoristes Cabanel utilisent des plantes et fruits soigneusement sélectionnés. Grâce à ce choix précis, chaque création garde une saveur pure. L’ancrage régional renforce encore cette authenticité.
La Crème de Menthe Cabanel
La Crème de Menthe Cabanel séduit par sa fraîcheur intense. Les feuilles de menthe locales apportent une saveur vive. Elle s’utilise en cocktail, en digestif ou même en cuisine. Toujours, elle laisse une note rafraîchissante.
La Crème de Citron
La Crème de Citron dévoile une acidité équilibrée. Les zestes sélectionnés donnent un goût vif et lumineux. Elle accompagne parfaitement un apéritif d’été. En mixologie, elle dynamise aussi les créations modernes.
La Crème de Mandarine
Avec la Crème de Mandarine, la maison révèle un fruit gorgé de soleil. Ses arômes sont ronds, doux et légèrement épicés. Servie seule ou en cocktail, elle séduit par sa gourmandise.
Le Pastis Cabanel
Le Pastis Cabanel reste un incontournable. Élaboré à partir d’anis et de plantes méditerranéennes, il offre une bouche complexe. Son équilibre aromatique en fait un apéritif convivial et élégant.
Une maison tournée vers l’avenir
Tout en préservant ses recettes historiques, Cabanel innove sans cesse. De nouveaux spiritueux voient le jour. Ainsi, la maison séduit aussi bien les amateurs traditionnels que les mixologues exigeants.
Conclusion
La Maison Cabanel incarne à la fois héritage et modernité. Sa Crème de Menthe, sa Crème de Citron, sa Crème de Mandarine et son Pastis témoignent de ce savoir-faire. Déguster Cabanel, c’est plonger dans une histoire familiale et découvrir des saveurs authentiques.
