Vins
Jean-Marc Vilboux Réga
Caractéristiques
Descriptif
Vous recherchez un vin rouge naturel souple, fruité et d'une buvabilité irréprochable ? Alors, découvrez la cuvée Réga de Jean-Marc Vilboux. Ce néo-vigneron passionné façonne à Vacquiers des cuvées artisanales et vivantes au plus près du fruit. Le vignoble y est conduit en agriculture biologique et biodynamique. De ce fait, ce flacon offre un profil fluide, des tanins fondus et un plaisir immédiat.
L'harmonie gourmande de la Syrah, du Gamay et de la Négrette
D'abord, cette cuvée réunit de la Syrah, du Gamay, du Cabernet Franc et de la Négrette. La vinification spontanée en levures indigènes et l'élevage mesuré préservent tout l'éclat du raisin frais. C'est pourquoi ce flacon Réga dévoile d'intenses arômes de fraise des bois, de mûre, de poivre doux et de réglisse. En bouche, sa trame souple et sa texture ronde débouchent sur une finale désaltérante.
Quels accords gastronomiques pour la cuvée Réga ?
Ce vin rouge gourmand et très accessible s'impose comme le compagnon idéal de vos moments de partage et d'apéritifs. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuterie artisanale, des grillades ou des tapas maison. De même, ce cru sublime un poulet rôti, des poêlées de légumes et des fromages doux. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon légèrement rafraîchi, entre 14°C et 16°C.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
