Clos des Grillons Esprit libre rouge

Vous recherchez un vin rouge naturel souple, fruité et d'une buvabilité irrésistible ? Alors, succombez à la cuvée Esprit Libre rouge du Clos des Grillons. Façonné avec passion par Nicolas Renaud, ce domaine d'auteur privilégie l'expression authentique du fruit et du terroir. Ce flacon met à l'honneur des vignes de Cinsault et de Grenache cultivées sur des sols calcaires. De ce fait, ce cru offre un profil fluide, de la fraîcheur et une grande sapidité en bouche.

D'abord, cette cuvée réunit du Cinsault et du Grenache issus de vignes travaillées en bio. La vinification douce en grappes entières et l'élevage sans aucun ajout de soufre préservent l'éclat pur du fruit. C'est pourquoi cette cuvée Esprit Libre dévoile d'intenses arômes de fraise des bois, de cerise fraîche, de poivre et de garrigue. En bouche, sa matière déliée et ses tanins soyeux s'étirent dans une finale saline et tonique.

Ce rouge naturel vivant s'impose comme un partenaire idéal pour vos apéritifs et vos repas conviviaux. Par exemple, mariez-le à merveille avec une planche de charcuterie artisanale, des grillades de porc ou une pizza aux légumes. De même, ce cru sublime un poulet rôti, des tian de légumes et des fromages doux comme le Saint-Nectaire. Pour apprécier au mieux son fruité éclatant, servez ce flacon légèrement rafraîchi, entre 14°C et 16°C.

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin