Champagne Germar Breton Brut

Vous recherchez un champagne artisanal équilibré, frais et généreusement fruité ? Alors, laissez-vous séduire par la Cuvée Brut du Champagne Germar Breton. Située à Colombé-la-Fosse dans l'Aube, cette maison récoltant-manipulant élabore ses vins avec passion. Le domaine privilégie une viticulture raisonnée pour exprimer la richesse de son terroir argilo-calcaire. De ce fait, ce flacon offre un profil accessible, lumineux et d'une belle constance.

Un assemblage harmonieux dominé par le Chardonnay

D'abord, ce champagne rassemble une majorité de Chardonnay à 65 %, associée à 35 % de Pinot Noir. La vinification en cuves inox et le dosage modéré préservent l'éclat du fruit. De plus, l'intégration de vins de réserve apporte une jolie complexité aromatique. C'est pourquoi cette cuvée dévoile des arômes séduisants de citron, de pêche, d'abricot et d'amande. En bouche, les bulles fines accompagnent une attaque souple et dynamique.

Quels accords pour le Champagne Germar Breton Brut ?

Ce champagne d'assemblage trouve une place de choix dans tous vos événements conviviaux. Par exemple, servez-le lors d'un apéritif festif avec de petites gougères au fromage. De même, ce cru accompagne à merveille les tartares de poisson, les huîtres et les fruits de mer. Pour savourer pleinement sa fraîcheur aromatique, dégustez ce flacon rafraîchi à une température de 8°C.

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin