Flor de Cana Gran Reserva 7 ans Rhum

Le Flor de Cana Gran Reserva 7 ans est un rhum vieux d'exception, produit par l'unique distillerie du Nicaragua, à Chichigalpa. Domaine familial depuis cinq générations, Flor de Caña a été élu « Meilleur Producteur de Rhum de l'année » en 2017 par l'International Wine and Spirit Competition de Londres. Un héritage centenaire qui se retrouve dans chaque verre.

Tout d'abord, ce rhum se distingue par sa méthode de vieillissement brevetée, le Slow-Aged. Les rhums Flor de Caña vieillissent tranquillement sous le climat naturel et chaud des tropiques, sans ajout d'ingrédients artificiels. Une approche artisanale et respectueuse qui garantit ainsi une parfaite maîtrise des arômes.

Ensuite, ce 7 ans est issu d'un assemblage de rhums vieux et de rhums plus jeunes, vieilli selon la fameuse méthode Slow-Aged. Il est produit sans sucre ajouté et distillé à 100% à partir d'énergies renouvelables. Un rhum aussi responsable qu'excellent.

Par ailleurs, cette cuvée Grand Réserve a été triplement médaillée en 2015 : Double Or au San Francisco World Spirits Competition et Argent au Congrès International de Rhum de Madrid. Des distinctions qui confirment son excellence.

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Profil aromatique

À la robe, le Flor de Cana Gran Reserva 7 ans affiche une belle couleur acajou, riche et profonde, qui annonce un rhum de caractère.

Au nez, des arômes fruités de noix de coco grillée et de figue se dévoilent, avec un délicieux soupçon de vanille et de touches toastées. Un bouquet gourmand et invitant.

En bouche, des notes de miel et de chocolat noir se déploient avec onctuosité. La texture est ronde et généreuse, avec une belle profondeur aromatique.

Enfin, la finale est longue et onctueuse, élégamment épicée, sur des éclats de caramel. Un équilibre parfait entre douceur mais puissance.

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Comment le déguster ?

Avant tout, le Flor de Caña 7 ans se savoure pur ou sur glace. C'est ainsi qu'il révèle toute la richesse de son vieillissement tropical.

De plus, il excelle en cocktail dans un Mojito, un Cuba Libre ou simplement allongé d'une eau pétillante et d'un quartier d'orange. Une polyvalence remarquable pour un rhum de cette qualité.

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Caractéristiques techniques

Caractéristique	Détail
Marque	Flor de Caña
Cuvée	Gran Reserva
Origine	Chichigalpa, Nicaragua
Vieillissement	7 ans, méthode Slow-Aged™
Sans	Sucre ajouté, colorant artificiel
Certifications	Fair Trade, énergie renouvelable
Degré	40 % vol.
Contenance	70 cl

Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin