Whisky
Michter’s Kentucky Straight Bourbon Whiskey
65,00€
Caractéristiques
Descriptif
Le Michter's US★1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey est l'un des bourbons les plus récompensés d'Amérique. Il est élaboré en small batch à la distillerie Michter's, dans le Kentucky, avec une exigence absolue à chaque étape de production.
Chaque batch est élaboré dans une cuve de mélange pouvant accueillir au maximum vingt fûts. Cette limitation drastique ne laisse donc aucune place à l'erreur et garantit une excellence totale, bouteille après bouteille.
Ce bourbon est produit à partir d'un mash bill de maïs sélectionné de haute qualité, puis vieilli à la perfection dans des fûts de chêne blanc américain neufs et charbonnés sur mesure. Un vieillissement qui lui confère ainsi sa profondeur aromatique caractéristique.
En bouche, des saveurs de butterscotch chaud, vanille et chêne subtil se déploient avec élégance. Des touches de fruits secs, épices et cannelle viennent ensuite enrichir la palette.
Enfin, la finale est longue, chaleureuse et douce, sur des notes de menthe et de caramel. Un équilibre parfait entre puissance et accessibilité.
Il excelle dans les grands classiques de la mixologie : Old Fashioned, Manhattan et également Whiskey Sour. Son profil caramélisé et épicé sublime ainsi chaque cocktail.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
Chaque batch est élaboré dans une cuve de mélange pouvant accueillir au maximum vingt fûts. Cette limitation drastique ne laisse donc aucune place à l'erreur et garantit une excellence totale, bouteille après bouteille.
Ce bourbon est produit à partir d'un mash bill de maïs sélectionné de haute qualité, puis vieilli à la perfection dans des fûts de chêne blanc américain neufs et charbonnés sur mesure. Un vieillissement qui lui confère ainsi sa profondeur aromatique caractéristique.
Profil aromatique
Au nez, le Michter's US★1 révèle un bouquet de sucre roux, caramel et vanille, accompagné aussi d'une légère note de noisette.En bouche, des saveurs de butterscotch chaud, vanille et chêne subtil se déploient avec élégance. Des touches de fruits secs, épices et cannelle viennent ensuite enrichir la palette.
Enfin, la finale est longue, chaleureuse et douce, sur des notes de menthe et de caramel. Un équilibre parfait entre puissance et accessibilité.
Un bourbon reconnu mondialement
Par ailleurs, le Michter's US★1 a été sacré "Best American Whiskey" par Food & Wine, "Whisky of the Year" par The Whisky Exchange et "Best of the Best" par le Robb Report. Des distinctions qui confirment donc son rang de référence absolue.Comment le déguster ?
Avant tout, ce bourbon se savoure pur, à température ambiante. Sa douceur et sa complexité en font ainsi un spiritueux idéal à siroter sans ajout.Il excelle dans les grands classiques de la mixologie : Old Fashioned, Manhattan et également Whiskey Sour. Son profil caramélisé et épicé sublime ainsi chaque cocktail.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Michter's |
| Gamme | US★1 |
| Type | Kentucky Straight Bourbon Whiskey |
| Production | Small batch (max. 20 fûts) |
| Fûts | Chêne blanc américain neuf, charbon |
| Degré | 45,7 % vol. |
| Contenance | 70 cl |
