Whisky
Nikka Coffey Grain Whisky
58,00€
Caractéristiques
Descriptif
Le Nikka Coffey Grain whisky est l'un des rares single grain japonais disponibles sur le marché. Il est distillé à la distillerie Miyagikyo dans un alambic de type Coffey still importé d'Écosse, et produit à base de maïs.
Ces alambics à deux colonnes permettent de produire un whisky à la fois plus riche et plus complexe que les alambics modernes. C'est cette technique héritée d'Écosse qui donne au Coffey Grain son caractère unique.
La maison Nikka a été fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, surnommé le "père du whisky japonais". Un héritage visionnaire qui transparaît dans chaque bouteille.
En bouche, l'attaque est succulente et généreusement fruitée. Des notes de banane, caramel, réglisse et anis étoilé se succèdent avec élégance.
Enfin, la finale évolue sur des notes de poire et de vanille bourbon, avant de s'estomper délicatement sur une belle amertume légère. Longue, douce et persistante.
Il excelle aussi en cocktails comme le Whisky Sour ou l'Old Fashioned. En highball, ses notes vanillées et fruitées apportent une belle gourmandise sans alourdir le verre.
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin
Ces alambics à deux colonnes permettent de produire un whisky à la fois plus riche et plus complexe que les alambics modernes. C'est cette technique héritée d'Écosse qui donne au Coffey Grain son caractère unique.
La maison Nikka a été fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, surnommé le "père du whisky japonais". Un héritage visionnaire qui transparaît dans chaque bouteille.
Profil aromatique
Au nez, ce whisky révèle des arômes délicats de poires mûres, de cerise et de fruits exotiques. Les agrumes émergent avant de laisser place à des notes de noix de coco, de vanille et de crème chantilly.En bouche, l'attaque est succulente et généreusement fruitée. Des notes de banane, caramel, réglisse et anis étoilé se succèdent avec élégance.
Enfin, la finale évolue sur des notes de poire et de vanille bourbon, avant de s'estomper délicatement sur une belle amertume légère. Longue, douce et persistante.
Comment le déguster ?
Le Nikka Coffey Grain se savoure pur ou sur glace. Sa douceur et sa rondeur en font un whisky immédiatement accessible.Il excelle aussi en cocktails comme le Whisky Sour ou l'Old Fashioned. En highball, ses notes vanillées et fruitées apportent une belle gourmandise sans alourdir le verre.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | Nikka Whisky |
| Type | Single Grain Whisky Japonais |
| Distillerie | Miyagikyo |
| Céréale | Maïs |
| Alambic | Coffey Still (colonnes) |
| Degré | 45 % vol. |
| Contenance | 70 cl |
