Whisky

Ardbeg An Oa Single Malt Scotch Whisky

produits

59,90

Caractéristiques

Descriptif

L'Ardbeg An Oa Single Malt Scotch Whisky est un whisky tourbé, rond et singulier, élaboré sur l'île d'Islay en Écosse. Il fait partie de la gamme permanente de la distillerie depuis 2017, aux côtés de l'Ardbeg 10 ans, de l'Uigeadail et du Corryvreckan. C'est par ailleurs une excellente porte d'entrée dans l'univers tourbé d'Ardbeg.

Un hommage aux falaises sauvages de la Mull of Oa

Ce whisky single malt rend hommage aux falaises d'Oa, situées à la pointe sud-ouest d'Islay. D'un côté, ces falaises font face aux tempêtes et vagues de l'Atlantique, et de l'autre, elles abritent la distillerie Ardbeg des puissants vents écossais. Ainsi, l'Ardbeg An Oa renferme tous les contrastes de ce lieu sauvage, où les tempêtes et le calme ne font qu'un.

Une maturation en trois types de fûts

L'assemblage complexe repose sur un vieillissement en fûts de chêne vierge toasté, fûts de bourbon et fûts ayant contenu du xérès Pedro Ximénez, harmonieusement réunis dans la "Gathering Vat" d'Ardbeg. Concrètement, les fûts de Pedro Ximénez apportent la douceur, les fûts de chêne carbonisés les notes épicées, et les anciens fûts de bourbon l'intensité.

Profil de dégustation de l'Ardbeg An Oa Single Malt Scotch Whisky

Le nez révèle des notes fumées enveloppées de miel, de caramel mou, de fruits secs et de chocolat noir. En bouche, la texture est soyeuse et enveloppante : une fumée délicate côtoie des saveurs de café au lait, de sucre brun, d'épices douces et également de cuir. La finale, persistante et légèrement poivrée, laisse une trace cendrée élégante.

La distillerie

Fondée en 1815, Ardbeg est l'une des distilleries les plus respectées d'Islay. Par ailleurs, Ardbeg est la "rock'n roll star" de l'île d'Islay, avec une histoire tourmentée, une image décalée, un caractère bien trempé et un statut culte.

Caractéristiques de l'Ardbeg An Oa Single Malt :
  • Catégorie : Single Malt Scotch Whisky
  • Distillerie : Ardbeg
  • Région : Islay, Écosse
  • Degré d'alcool : 46,6% ABV
  • Fûts : Pedro Ximénez, Bourbon, chêne vierge
  • Non chill-filtré, colorant naturel
Disponible à Toulouse chez Cave Mr Pépin