Le whisky, spiritueux noble et raffiné, est l’un des ingrédients les plus polyvalents pour concocter des cocktails. Que vous soyez amateur de saveurs douces, de notes épicées ou de mélanges audacieux, il existe un cocktail à base de whisky pour chaque palais. Voici une sélection des 10 meilleurs cocktails à base de whisky qui méritent d’être dégustés.

1. Old Fashioned

Ingrédients :

• 60 ml de whisky (bourbon ou rye)
• 1 morceau de sucre
• 2 traits d’Angostura bitters
• Un zeste d’orange
• Glaçons

Préparation :

1. Placez le sucre dans un verre et ajoutez les bitters.
2. Ajoutez un peu d’eau et écrasez le sucre jusqu’à dissolution.
3. Remplissez le verre de glaçons et ajoutez le whisky.
4. Remuez doucement et décorez avec un zeste d’orange.

2. Whisky Sour

Ingrédients :

• 60 ml de whisky
• 30 ml de jus de citron frais
• 15 ml de sirop de sucre
• Glaçons
• Une tranche de citron et une cerise pour garnir

Préparation :

1. Mélangez le whisky, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec des glaçons.
2. Secouez vigoureusement.
3. Filtrez dans un verre rempli de glaçons.
4. Garnissez avec une tranche de citron et une cerise.

3. Manhattan

Ingrédients :

• 60 ml de whisky rye
• 30 ml de vermouth rouge
• 2 traits d’Angostura bitters
• Glaçons
• Une cerise au marasquin pour garnir

Préparation :

1. Mélangez le whisky, le vermouth et les bitters dans un verre à mélange avec des glaçons.
2. Remuez bien et filtrez dans un verre à cocktail refroidi.
3. Garnissez avec une cerise au marasquin.

4. Mint Julep

Ingrédients :

• 60 ml de bourbon
• Feuilles de menthe fraîche
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Glaçons pilés

Préparation :

1. Écrasez délicatement les feuilles de menthe et le sucre au fond d’un verre.
2. Remplissez le verre de glaçons pilés et ajoutez le bourbon.
3. Remuez doucement et décorez avec des feuilles de menthe.

5. Rob Roy

Ingrédients :

• 60 ml de whisky écossais
• 30 ml de vermouth rouge
• 2 traits d’Angostura bitters
• Glaçons
• Une cerise pour garnir

Préparation :

1. Mélangez le whisky, le vermouth et les bitters dans un verre à mélange avec des glaçons.
2. Remuez bien et filtrez dans un verre à cocktail refroidi.
3. Garnissez avec une cerise.

6. Irish Coffee

Ingrédients :

• 45 ml de whisky irlandais
• 120 ml de café chaud
• 1 cuillère à soupe de sucre brun
• Crème légèrement fouettée

Préparation :

1. Mélangez le whisky et le sucre dans une tasse chaude.
2. Ajoutez le café et remuez jusqu’à dissolution du sucre.
3. Ajoutez délicatement la crème fouettée sur le dessus.

7. Boulevardier

Ingrédients :

• 45 ml de bourbon ou whisky rye
• 30 ml de vermouth rouge
• 30 ml de Campari
• Glaçons
• Un zeste d’orange pour garnir

Préparation :

1. Mélangez le whisky, le vermouth et le Campari dans un verre à mélange avec des glaçons.
2. Remuez bien et filtrez dans un verre à cocktail rempli de glaçons.
3. Garnissez avec un zeste d’orange.

8. Penicillin

Ingrédients :

• 60 ml de whisky écossais
• 20 ml de jus de citron frais
• 20 ml de sirop de miel et de gingembre
• Glaçons
• Un zeste de citron pour garnir

Préparation :

1. Mélangez le whisky, le jus de citron et le sirop dans un shaker avec des glaçons.
2. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre rempli de glaçons.
3. Garnissez avec un zeste de citron.

9. Sazerac

Ingrédients :

• 60 ml de whisky rye
• 1 cuillère à café d’absinthe
• 1 morceau de sucre
• 2 traits de Peychaud’s bitters
• Un zeste de citron

Préparation :

1. Rincez un verre avec l’absinthe et jetez l’excès.
2. Mélangez le sucre et les bitters dans un autre verre.
3. Ajoutez le whisky et des glaçons, puis remuez bien.
4. Filtrez dans le verre rincé à l’absinthe et garnissez avec un zeste de citron.

10. John Collins

Ingrédients :

• 45 ml de whisky bourbon
• 30 ml de jus de citron frais
• 15 ml de sirop de sucre
• Eau gazeuse
• Glaçons
• Une tranche de citron et une cerise pour garnir

Préparation :

1. Mélangez le whisky, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec des glaçons.
2. Secouez et filtrez dans un verre rempli de glaçons.
3. Complétez avec de l’eau gazeuse.
4. Garnissez avec une tranche de citron et une cerise.

Ces cocktails à base de whisky offrent une variété de saveurs et de styles pour chaque occasion. Que vous soyez un amateur de whisky ou simplement curieux de découvrir de nouvelles créations, ces recettes vous permettront de savourer le whisky sous toutes ses formes. À votre santé !

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